Content about gourmet

January 31, 2012

Me encantan los macarrones en todas sus variantes, pero hoy les mostraré un modo de prepararlos especial: macarrones con queso, chile y jamón a la parrilla. Especiadas con pimiento chile y combinadas con jamón, estas pastas resultan exquisitas para cualquier paladar exigente.

January 30, 2012

Hace días que estaba buscando la receta perfecta para proponer en mi mesa el postre justo y más acertado. Pues ¡voilá! Lo he conseguido. ¿Cuál es mi propuesta? Un delicioso bizcocho de San Valentín, y una receta verdaderamente tentadora para todos aquellos que sean aficionados a los bizcochos dulces. La propuesta es fácil, tan solo te llevará muy poco tiempo, y aquí en ElGranChef te propondré un fácil paso a paso para que tu resultado sea básicamente espléndido.

January 27, 2012

Apuesto que no hay nada mejor que unos ricos panqueques de plátano y chocolate para comenzar el día con una receta verdaderamente dulce, deliciosa, y de lo más apetitosa. Sin duda un desayuno magnífico y repleto de todas las calorías necesarias para comenzar la rutina con todas las fuerzas. Hoy te enseñaré esta fácil y sencilla preparación. Y te mostraré cómo la combinación de un delicioso chocolate fundido con unos ricos panqueques de plátano pueden ser la fusión justa para degustar un suculento postre, o quizás un completo desayuno.

January 24, 2012

Esta es una receta rápida diseñada para preparar en las cenas semanales y, sin embargo, tan fabulosa que impresionaría a un invitado de lujo: camarones florentinos. También se le puede usar como aperitivo en reuniones sociales. Si no tienes el marisco fresco, utiliza los congelados pre-cocidos.

January 17, 2012

Las recetas rápidas son de mis favoritas. Y apuesto sin duda también son muy preferidas por todos aquellos que prefieren no pasar demasiado tiempo cocinando. Hoy en ElGranChef te propondré una receta verdaderamente fácil, para la cual tan solo necesitarás unos pocos ingredientes que de seguro ya tienes en casa, y una pequeña cantidad de tiempo para gastar en la cocina.

January 16, 2012

Para comenzar el año vamos a preparar un plato muy sabroso que puede servir tanto para el almuerzo como para la cena: arroz con chipirones (también llamados calamares). Es una receta sencilla, que se realiza solo en 40 minutos. El arroz adopta el sabor característico de los mariscos sin pasar el trabajo adicional que llevan las paellas.

January 13, 2012

El risotto de setas es uno de esos platos sofisticados y exquisitos que todos los amantes de la buena cocina debemos preparar de vez en cuando. ¿Qué te parece si esta vez lo convertimos en el relleno de unos sabrosos pimientos dulces y picantes? Créeme que los pimientos rellenos de risotto serán un plato increíble, y sin duda se convertirá en el centro de halagos de tus invitados.

January 12, 2012

Los platos a base de huevos suelen usarse para el desayuno. Sin embargo, también podemos intentar alguna cena con una maravillosa frittata de brócoli y jamón. Rápida y sencilla de hacer, cargada de sabor, esta receta italiana no es más que una tortilla grande hecha con productos variados, tales como: vegetales, jamón y queso.

January 11, 2012

Otra receta con mariscos que debes probar: ¡los langostinos fritos! ElGranChef te acerca la preparación de este plato muy popular de la comida china y japonesa. Los langostinos son de los mariscos más pedidos, y particularmente los langostinos fritos son de los más sabrosos aunque, claro, no tan saludables como los preparados al horno.

January 10, 2012

¿Estás preparando una cena entre amigos y no sabes qué poner de aperitivo? No desesperes, ElGranChef te trae la receta ideal que estabas buscando: canapé de salmón. Atractivo y con un agradable sabor, este plato será irresistible para todos los comensales. Verás cuán fácil es de preparar. Observa.

January 9, 2012

¿Qué tal si preparamos hoy un postre delicioso para sorprender a la familia? Te propongo una receta maravillosa con la cual sueña cada niño: torta de manzana acaramelada. Vas a necesitar un poco de tiempo, pero como todo plato exquisito, lo merece. Pon mucha atención, si sigues los pasos cuidadosamente tendrás un manjar exquisito para la cena. Ingredientes:

January 3, 2012

Los huevos a la ranchera son un plato muy tradicional en México, que puede ser servido como desayuno o como almuerzo. Lleva huevos fritos, tortillas de maíz, salsa de tomate, aguacate (palta) y queso desmenuzado. Es un plato completísimo y muy proteico. Aprendamos cómo preparar los clásicos huevos a la ranchera.

December 29, 2011

La ensalada Quinua es una verdadera especialidad americana, perfecta para complementar carnes rojas, como también carnes blancas muy bien sazonadas y condimentadas. Aquí en ElGranChef, siempre tratamos de ayudarte a realizar las comidas y cenas más deliciosas, complementando cada platillo con las ensaladas más indicadas, o los acompañamentos más adecuados.

December 28, 2011

No todas las personas suelen gustar del pulpo; sin embargo, te traigo una receta que seguramente haría dudar hasta a los detractores de este alimento: pulpo a la vinagreta. Se prepara usando variados condimentos que le dan un sabor peculiar. Puede acompañar al arroz en las cenas, pero también es muy sabroso si lo probamos con pan.

December 21, 2011

Si eres de los que gustan de los vegetales, estarás encantado hoy con la receta que ElGranChef te trae: ensalada de espinaca y ajo. Es muy rápida y fácil de realizar. Basta que reúnas espinaca, ajo y aceite de oliva. No solo verás que es sabrosa, sino además beneficiosa para la salud. Veamos cómo prepararla. Ingredientes: 1 libra de espinaca 2 0 3 diente de ajo rebanado finamente 2 cucharadas de aceite de oliva Sal Preparación:

December 20, 2011

Sentarnos a beber una sopa bien calentita, frente a la estufa a leña junto a nuestros seres queridos, es uno de los placeres más grandes que tiene el invierno. Las bajas temperaturas ya se están haciendo sentir en el norte de nuestro planeta, y por ello ElGranChef ha preparado un nuevo video exclusivo con una receta imperdible para la temporada invernal: una Sopa Minestrone casera.

December 16, 2011

Todos sabemos que las lasañas pueden prepararse usando diversos rellenos, entre ellos los que son a base de berenjena. Lo que quizás ignores es que este maravilloso vegetal puede también emplearse para sustituir las capas de lasaña. ¿Cómo? Pues sigue leyendo y verás qué ingredientes son necesarios y cuál es el procedimiento para conseguir una nueva manera de cocinar tan delicioso plato:

December 15, 2011

¿Estás buscando un plato atractivo y sabroso para una cena íntima? En ElGranChef vamos a proponerte una receta que de seguro llenará tus expectativas: se trata de un arroz Pilaf de camarones. Es una receta sencilla y fácil de realizar, con altos valores nutritivos y que será apreciada por tu invitado. Ingredientes:

December 14, 2011

Mmmm... ¡qué ricos son los ñoquis! Y si son ñoquis caseros, mucho mejor ¿verdad? Pues no hay sabor que se asemeje a la comida que podemos elaborar en nuestro hogar con nuestras propias manos. ¿Quieres aprender cómo hacer ñoquis caseros? ElGranChef te lo enseña en un nuevo video tutorial que preparó para ustedes. Si eres de los que disfruta de un sabroso y tradicional plato de ñoquis todos los 29 de cada mes, ¡no te lo puedes perder!

December 13, 2011

Las galletitas de jengibre son toda una tradición navideña, tanto para la hora de la merienda de los más chicos durante el mes de diciembre como para servirlas en la mesa de dulces de Navidad. En ElGranChef te hemos enseñado un montón de variedades de recetas navideñas, y en esta ocasión sumamos otra más: no te pierdas las siguientes galletas de jengibre sencillas y riquísimas. Toma nota de sus ingredientes, su preparación y luego, a la cocina a prepararlas y disfrutarlas.

December 13, 2011

Las galletitas de jengibre son toda una tradición navideña, tanto para la hora de la merienda de los más chicos durante el mes de diciembre como para servirlas en la mesa de dulces de Navidad. En ElGranChef te hemos enseñado un montón de variedades de recetas navideñas, y en esta ocasión sumamos otra más: no te pierdas las siguientes galletas de jengibre sencillas y riquísimas. Toma nota de sus ingredientes, su preparación y luego, a la cocina a prepararlas y disfrutarlas.

December 12, 2011

La remolacha no es solo un delicioso alimento, es también una verdura rica en vitaminas, y nos proporciona importantes propiedades para mejorar el funcionamiento de nuestro organismo. Es por ello, que soy partidaria de incorporarla en nuestra dieta de inmediato. Hoy en ElGranChef te proponemos una ensalada fresca, compleja, pero a la vez muy sencilla y fácil de realizar.

December 9, 2011

Hoy te proponemos unos deliciosos champiñones a la provenzal, sumamente sencillos de preparar y que pueden ser una buena guarnición para la mesa navideña. Son deliciosos y aromáticos, y pueden ser servidos tanto fríos como calientes. Si no deseas usas mantequilla en la preparación puedes reemplazarla por aceite de oliva. Y para el condimento tradicional de esta receta, las Hierbas de Provenza, puedes comprarlas o prepararlas en casa usando las instrucciones en el recetario de ElGranChef.

December 6, 2011

Hoy ElGranChef se acuerda de sus seguidores vegetarianos, pues en esta oportunidad preparamos un video exclusivo que les enseñará la receta de Ratatouille. Este es un plato muy popular en Francia que se elabora a partir de diferentes hortalizas, aunque sus ingredientes infaltables son los pimientos, la cebolla y la berenjena. ¿Qué te parece esta receta para esta misma noche? ¡Anímate al Ratatouille!